В Серпухове и его окрестностях сосредоточены средние сельскохозяйственные предприятия, играющие важную роль в обеспечении продовольственной безопасности Московской области. Эти компании, как правило, занимаются растениеводством (выращиванием зерновых, овощных и кормовых культур) и животноводством (разведением крупного рогатого скота, свиней, птицы), а также переработкой сельхозпродукции. Средний размер позволяет им внедрять современные агротехнологии и оптимизировать производственные процессы, оставаясь при этом достаточно гибкими для адаптации к рыночным изменениям и потребностям локального рынка.